lunes, 25 de noviembre de 2019

Godeval 1986: primer vino de godello con crianza en barrica


El nuevo godello de la bodega ourensana está recién salido al mercado y se ha presentado ante prescriptores, hosteleros y medios de comunicación hoy, 25 de noviembre, en Santiago de Compostela. El acto contó con una cata del nuevo godello de Bodegas Godeval al que muchos expertos ya califican como una “pequeña joya”.
Este godello procede de una exhaustiva selección de uvas que han fermentado en barrica nueva de roble francés y con una posterior crianza en la misma con sus lías.  Es una producción limitada a unas 900 botellas y que desde la bodega describen como una nueva expresión del godello, donde se ensamblan las principales características de esta variedad blanca y las notas que aporta la madera para convertirlo en un gran vino de guarda, es decir, que irá mejorando con el tiempo.

Godeval 1986, ¿cómo se ha elaborado esta pequeña joya?
Godeval buscando la diversificación y la excelencia de sus vinos, decidió en la vendimia del 2017 elaborar un vino de Godello fermentado en barrica nueva de roble francés y posteriormente criado en sus lías finas, durante unos 4 meses en la misma. Las características de la cosecha, uva bien madura y excelente sanidad, determinaron el momento de optar por la vinificación de este nuevo vino. Para ello, se recolectaron uvas de la finca Pancho, ubicada en las laderas del paraje de Xagoaza, procedente de viñas con más de 30 años, situadas en ladera orientada al sur con pendientes de un 15%, en suelos profundos formados por esquistos metamórficos de pizarra evolucionada de color parduzco, a una altitud de 470 metros.
Climatológicamente el año 2017 se presentó cálido, con escasa precipitación y ocasionalmente altas temperaturas, la brotación fue temprana y el cierre de ciclo vegetativo precoz, lo que llevó a un comienzo de vendimia en el mes de agosto, ofreciendo una cosecha de uvas totalmente sanas y bien criadas.
La madera elegida ha sido de roble francés, Quercus Petraea de grado fino, con alto contenido en polifenoles. La barrica ha sido construida con duelas obtenidas por hendidura, siguiendo los anillos de crecimiento anual del árbol, y con un tostado medio.
La barrica de madera no debe considerarse solamente como un envase, lo más importante es su aporte al vino de características positivas, debido a su constitución porosa que permite un intercambio gaseoso ordenado con el exterior, aportando pequeñas cantidades de oxígeno necesario para una correcta elaboración.
El resultado ha sido un vino potente y bien estructurado, que aguantará muy bien en el tiempo y dará muchas satisfacciones.














Ficha de cata Godeval 1986
A la vista presenta un aspecto cristalino, brillante, con un color amarillo verdoso, con trazas oliváceas.
En la nariz se aprecian aromas primarios de frutas de hueso como pavía, ciruela, además de la presencia de frutas de pepita como la manzana madura y pera. En profundidad, aparecen hierbas aromáticas del campo, con recuerdos a hinojo, tomillo, orégano y sotobosque. A todo esto, se suma el sauco, cedro y mantequilla por la crianza junto con una presencia mineral intensa. Aroma muy sutil y elegante.
Una boca vibrante, de paso fresco, enfatizada por el carácter de la godello en su paso. Con un retrogusto balsámico, amplio, sabroso y glicérico. Buena estructura y amplitud. Amargor final que lo alarga y colabora en la elegancia como en otros grandes vinos.
La madera hizo un gran trabajo sin cobrar protagonismo.
Maridaje
Un vino muy gastronómico que invita a beber tanto acompañado de platos sencillos, como elaborados y contundentes. Se recomienda servir de 9-12ºC.
Botella
Disponible en botella de 75 cl.
Estuche de 2 botellas.

Premios para el Godeval 1986

- Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019; seleccionado “Gran Oro 2019 de talla Internacional”
- Guía Vivir el Vino 2020: Elegido como mejor blanco de guarda de España en la lista de los 11 Magníficos 2020
-Guía Peñín 2020: 92 puntos añada 2018 y 93 puntos añada 2017

lunes, 28 de octubre de 2019

La Guía Peñín 2020 premia la calidad de los vinos de Godeval con puntuaciones altas


Hoy y mañana se celebra en Madrid el XX Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín y los vinos de Godeval estarán presentes con altas puntuaciones. La nueva guía Peñín 2020 está a punto de salir al mercado y nuestros vinos cuentan con puntuaciones por encima de los 92 puntos. Unas puntuaciones altas que nos permiten estar presentes en el Salón de los Mejores Vinos de España que celebra esta entidad referencia en el mundo del vino español.

En la Guía Peñín 2020 tendremos las siguientes puntuaciones:
  1. ·       Godeval 1986 añada 2017: 93 puntos y añada 2018: 92 puntos.
  2. ·         Godeval REVIVAL añada 2014: 95 puntos y añada 2018: 92puntos.
  3. ·         Godeval Cepas Vellas añadas 2017/18: 93 puntos.
  4. ·         Godeval añada 2018: 92 puntos


La publicación mantiene su apuesta por la calidad y la segmentación seleccionando solo aquellos vinos que han obtenido 90 o más puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2020, que cumple 30 años y que se presentará oficialmente durante el evento.








jueves, 24 de octubre de 2019

Godeval 1986 2017 elegido mejor blanco de guarda de España por la revista y guia Vivir el Vino 2020


En Vivir el Vino han hecho público el listado definitivo de los 11 Magníficos 2020 en los que Godeval 1986 ha sido elegido el mejor blanco de guarda. El nuevo godello de la bodega ourensana está recién salido al mercado y ya obtiene grandes premios y distinciones. Este godello procede de una exhaustiva selección de uvas que han fermentado en una barrica nueva de roble francés y con una posterior crianza en la misma madera con sus lías.  Es una producción limitada a unas 900 botellas y que desde la bodega describen como una pequeña joya de expresión del godello, donde se ensamblan las principales características de esta variedad blanca y las notas que aporta la madera para convertirlo en un gran vino de guarda, es decir, que irá mejorando con el tiempo. Así lo han corroborado desde esta guía con su panel de cata.
Los premiados han sido seleccionados por el panel de cata de Vivir el Vino, dirigido por Raúl Serrano, excepto tres que fueron elegidos en la Cata Final por un selecto jurado. En este caso el Godeval 1986 resultó elegido en esa cata final del que formaron parte: Rodolfo Bastida (Grupo Zamora), Omar Bravo (Grupo Varma), Rafa Somonte (Dominio de Tares), Emma Villajos (Hispanobodegas), Manuel Herrera (Finca Herrera), Alberto Moya (Consultor gastronómico) y Raúl Serrano (director de la Guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año 2020). La Cata Final se celebró el pasado 16 de octubre en la vinoteca De la Tierra al Vino situada en Pozuelo de Alarcón (Madrid).
Para la concesión de estos premios han realizado un proceso de selección en el que han probado 1.600 muestras. De ellas, han elegido 365 vinos que conformarán la guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año 2020, y solo 11 se han llevado el Premio Magnífico, según  categorías, teniendo en cuenta exigentes criterios de selección.

Bodegas Godeval está preparando la presentación de este nuevo vino blanco de guarda para el mes de noviembre. Será en un acto que se realizará previsiblemente en Santiago de Compostela.
























https://www.vivirelvino.com/smartblog/233_Ya-tenemos-los-11-Magnificos.html

sábado, 14 de septiembre de 2019

Fin de vendimia 2019

En menos de dos semanas hemos terminado nuestra vendimia 2019 y ya tenemos guardadas en nuestra bodega las uvas que se están convirtiendo en la nueva añada. Queremos agradecer el trabajo de todos los que han estado estos días al pie del cañón para sacar adelante el trabajo más importante. Ahora queda mucho que hacer en el interior de la bodega y dejar hacer su trabajo a todo lo que está dentro de una uva. Hay una parte de magia en ello...





martes, 3 de septiembre de 2019

Diario de vendimia: selección y prensa

En nuestro segundo día de vendimia continuamos trabajos para convertir las uvas en el vino de la cosecha del 2019. Hoy hemos empezado el día con selección de uvas para que entren en prensa y poder empezar a extraer el mosto verdoso que después se convertirá en vino cristalino. El proceso tiene "su magia" y mucha ilusión y esfuerzo por parte de los 38 trabajadores que a pleno sol cortan las uvas para después transportarlas hasta la bodega en Xagoaza. Una vez en bodega hacemos una segunda selección de uvas en la llamada "mesa de selección" para que pasen a través de una cinta transportadora a la despalilladora y posteriormente a la prensa neumática.

Os seguiremos contando...








lunes, 2 de septiembre de 2019

Empezamos nuestra vendimia número 33


Esta mañana hemos abierto nuestra vendimia 2019  y con unas previsiones muy positivas para esta cosecha.  Las condiciones climáticas de este verano han sido de las mejores de los últimos años sin estrés hídrico ni tampoco olas de calor lo que ha propiciado una maduración ideal. Ahora esperamos que las 2 o 3 semanas de vendimia puedan seguir con tiempo estable para que se cumplan las previsiones de una muy buena cosecha.
 Los técnicos de la bodega apuntan a que esta fecha de inicio, 2 de septiembre, es la normal dentro del histórico de la misma, ya que la cosecha del 2018 se empezó un poco más tarde, a 12 de este mismo mes, y en el  2017 fue demasiado adelantada por las condiciones meteorológicas de aquel momento, el 25 de agosto. La recogida de la uva empezó esta mañana en la finca Pancho, una de las más antigua de la bodega que emprende su vendimia número 33 desde que empezó su andadura en el año 1986.
Vinos con más influencia atlántica
Los trabajos han empezado para convertir las uvas en un vino que según las previsiones tendrá un carácter más atlántico por las condiciones climáticas de este año y donde Las cepas están sanas y sin grandes problemas en su follaje lo que ha llevado a una buena maduración. Esta mañana ha entrado en bodega la primera remesa de una nueva añada que trae muy buenas sensaciones.










jueves, 29 de agosto de 2019

Entrega de premios Valdeorras: Denominación de Cine en los jardines de Xagoaza


Desde nuestra bodega, junto con otras de esta D.O., colaboramos con el primer concurso express de cortometrajes Valdeorras: Denominación de cine que organiza la productora Sintelobos con el patrocinio del Consello Regulador de Valdeorras.  La entrega de premios de este certamen, que se está realizando esta semana en la comarca, tendrá lugar el domingo, día 1 de septiembre, en los jardines de la “cova dos Monxes” en la localidad de Xagoaza (O Barco).

Será un evento en el que participarán bodegas y entidades colaboradoras de toda la comarca. La asistencia a este acto estará abierto a todo aquel interesado en el mundo del cine y tendrá un coste de 3 euros. Una vez dentro se podrán adquirir copas y botellas de vino de las 7 bodegas colaboradoras. El acto contará además con un concierto de Nando González.  Este es un evento importante para dar visibilidad a toda la comarca y al vino de Valdeorras y desde Bodegas Godeval quieren aportar su grano de arena en la promoción cultural.
Esta semana toda la comarca se ha convertido en un plató de cine y los 12 grupos participantes están rodando sus pequeñas obras en múltiples localizaciones. Será un trabajo “express” porque tienen hasta este viernes, día 30 de agosto, para entregarlos y que el jurado pueda visionarlos el fin de semana y adjudicar los premios. El certamen tiene un carácter nacional y busca incentivar a los creadores más originales y reivindicar las posibilidades que tiene la zona de Valdeorras como set de rodaje.

Los concursantes tienen esta semana para idear, rodar y montar sus propios proyectos en diferentes lugares asignados y podrán competir en dos categorías: ficción o documental y publicidad. Los premios de las 8 categorías marcadas irán desde los 1500 euros a los 100 euros.
Entre los miembros destacados del jurado están el actor barquense, Christian Escuredo, el actor Octavi Putjades y el actor,director y guionista de cine, Carlos Iglesias.


Os animamos a que visiteis Xagoaza el domingo vivais la fiesta de los cortometrajes de Valdeorras. Además todo el fin de semana habrá proyecciones de los cortos en O Barco y A Rúa. Os adjuntamos el programa.