Mañana en Madrid en el restaurante Piñera con Jesús Almagro

Mañana tendremos la oportunidad de armonizar nuestros vinos con los platos que prepara el cocinero Jesús Almagro en su restaurante Piñera en Madrid. Será una comida realizada para expertos del mundo del vino y la comunicación de la capital española. Godeval y Godeval Cepas Vellas armonizarán y buscarán sinergias con el siguiente menú:

Menú Camino de Santiago en el Restaurante Piñera

Crema de ajo blanco con almendra tierna y carabinero asado.

(Pan de Cereales)

Vieiras asadas con puré de naranja, col china e hinojo

(Pan de Naranja y pasas)

Pieza de cordero asado con higos confitados, queso de la Serena y patata

(Pan de centeno)

Crema de pistacho verde, menta y cremoso de chocolate

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