Esta mañana empezamos la vendimia 2014 en la DO Valdeorras para
elaborar nuestros vinos monovarietales de godello. La recogida arrancó en la finca
“Pancho" de nuestra propiedad, como todas las que tenemos, de unas 4 hectáreas de extensión y con 37
vendimiadores recolectando los racimos de forma manual y en cajas de plástico
de 20 kilos. Durante unos 10-12 días vendimiaremos nuestras 21 hectáreas de viñedo para elaborar unos 150.000 litros de godello que se convertirá en el
Godeval (elaboración tradicional) y Godeval Cepas Vellas (sobre lías).
Las previsiones
apuntan a una muy buena vendimia con unas uvas muy sanas entre 12-13 grados y
un punto de acidez mayor que el año pasado lo que llevará a unos vinos más
frescos. El año ha sido bueno en cuanto a lluvias que se han producido muy
repartidas a lo largo de los meses y con unas temperaturas que se han mantenido
en la media. Además no hay incidencias que resaltar en
cuanto a enfermedades de la viña y esperamos que la vendimia transcurra con
normalidad.
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