La temporada veraniega tan seca está provocando que desde la
bodega tengamos que empezar a programar nuestra vendimia antes de lo esperado.
Esta semana hemos empezado a realizar los controles de maduración en nuestras
viñas y todo hace indicar que antes de que acabe el mes de agosto tendremos que
empezar la vendimia.
El año pasado empezamos el día 1 de septiembre a vendimiar y
este año , si las condiciones meteorológicas no cambian, es decir, si no
llueve, planeamos iniciar recogida de uvas la última semana de agosto.
Las uvas están en perfecto estado sanitario y algunas se ven un poco más pequeñas debido
al estrés hídrico que sufren debido a la sequía. Este año, siempre a la espera
de lo que pase las siguientes semanas, tendremos una buena vendimia con un poco
menos de cantidad que el año pasado causado por esa falta de humedad en los
terrenos.
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