La semana pasada tuvimos la oportunidad de degustar nuestros vinos y licores con diferentes platos que elaboran en la cocina de La Teresa en la ciudad de A Coruña ( Rúa Capitán Troncoso, 12). Un evento en el que participaron 35 personas a las que explicamos la elaboración y posible maridaje con 4 elaboraciones. Aprender a degustar vinos y su harmonización con la comida siempre resulta una actividad muy agradable y entretenida.
En esta ocasión los platos y combinación con vinos fue la siguiente:
- FALAFEL
(pasta garbanzo, comino, salsa iogur): Godeval
2016
- TARTAR
JUREL con base de aguacate y fresa: Godeval Cepas Vellas 2015
- CURRY
langostinos y arroz basmati: Revival 2014
- . BICA
: licores y aguardiente roble Mpsteiro de Xagoaza
Las fotos del evento aquí os las dejamos...
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