Con la llegada de la primavera uno de los trabajos a realizar es la replantación de nuevas plantas de godello en aquellos lugares donde las antiguas han dejado de existir. En este caso hemos estado replantando en la finca Mosteiro. En esta parcela tenemos cepas de unos 40 años y algunas de ellas se han muerto por heladas pasadas y otros problemas.
Os mostramos fotos del proceso y unos videos en los que podéis ver cómo lo hacemos.
Las plantas se introducen en la tierra de la siguiente forma:
José Luís Bartolomé, enólogo de la bodega, nos explica el proceso al completo:
Aquí tenéis algunas fotos del proceso y el lugar dónde lo estamos haciendo: la finca Mosteiro.
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