El mes de agosto ya se está convirtiendo en una fecha "habitual" de inicio de vendimia en nuestra bodega. El cambio climático lleva a que las cepas aceleren su proceso y tengamos que empezar antes a recoger en base a los controles de maduración que realizamos.
Mañana os daremos más datos, hoy solo es el anuncio. ¡¡Buena vendimia¡¡
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