Esta mañana iniciamos nuestra vendimia más temprana en la DO Valdeorras. Esta es la
vendimia más precoz después de que en el 2015 se iniciara la recogida un 25 de
agosto. Con respecto al año pasado también viene con unos 10 días de adelanto.
La vendimia número 34 dio comienzo hoy después de varios
días en los que se han realizado controles de maduración. Las condiciones
climatológicas cambiaron la semana pasada lo que propició que de la previsión
inicial del día 20 para empezar se retrase al día de hoy.
Los vendimiadores
abrieron vendimia en la finca Pancho y está previsto que durante unos 10 días
se recolecten cerca de 150.000 kilos de uva en unas 24 hectáreas de viñedo
propio.
La climatología de
esta campaña ha sido adecuada a las necesidades del viñedo, con una
primavera húmeda, un verano con calor no excesivo y alguna tormenta que
aportó humedad en el mejor de los casos. La cosecha presenta una
producción media y sanidad excelente. Las últimas lluvias mejoran
notablemente el proceso de maduración al evitar el estrés hídrico y favorecer
la acumulación de azúcares en racimo.
